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Selles sur Cher AOP
5,90 €
Ce fromage de chèvre est reconnaissable à sa forme de palet épais, et à sa couleur cendrée. Jeune, sa pâte sera plutôt moelleuse et humide et sa croûte fine. Il révélera en bouche un goût caprin délicat ainsi qu’un léger arôme de noisette. Après quelques semaines d’affinage supplémentaires, il aura tendance à développer un goût plus marqué ainsi qu’une texture coulante.
Ce fromage de chèvre est reconnaissable à sa forme de palet épais, et à sa couleur cendrée. Jeune, sa pâte sera plutôt moelleuse et humide et sa croûte fine. Il révélera en bouche un goût caprin délicat ainsi qu’un léger arôme de noisette. Après quelques semaines d’affinage supplémentaires, il aura tendance à développer un goût plus marqué ainsi qu’une texture coulante.
Boutique : Laiterie Gilbert Paray-Vieille-Poste
Localisation de produit
78 Av. Victor Hugo, 91550 Paray-Vieille-Poste, France-
Vacherin Fribourgeois AOP
11,80 € Ajouter au panier Ajouter au panier -
Formule du fromager
6,00 €Minimum 4 partsSelect options Ajouter au panier -
Kaltbach
9,85 € Ajouter au panier Ajouter au panier -
Lait entier des Alpes
2,80 € Ajouter au panier Ajouter au panier -
Formule fondue des chamois
8,00 €Minimum 2 partsSelect options Ajouter au panier -
Formule charcuterie
5,00 €Minimum 4 partsSelect options Ajouter au panier
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