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Comté AOP Cyclamen Millésime
10,70 €
Ce Comté de garde AOP a été lentement affiné par Marcel Petite dans les caves du Fort Saint-Antoine au cœur du Jura. Sa texture est friable et il révèlera en bouche des notes torréfiées.
Portion de 250g
Ce Comté de garde AOP a été lentement affiné par Marcel Petite dans les caves du Fort Saint-Antoine au cœur du Jura. Sa texture est friable et il révèlera en bouche des notes torréfiées. Portion de 250g
Boutique : Laiterie Gilbert Montbonnot
Description
Très peu de meules sont sélectionnées pour un affinage si poussé. Sa texture cassante, et parfois croquante lorsqu’on tombe sur de petits cristaux, est témoin d’un affinage exceptionnel.
Localisation de produit
279 Rue Général de Gaulle, 38330 Montbonnot-Saint-Martin, France-
Gorgonzola AOP
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Beurre au sel des Alpes
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Formule bouchée fromage et /ou charcuterie
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