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SAINT FÉLICIEN
Sa croûte naturelle ivoire légèrement plissée et souple, sa pâte onctueuse, son goût lacté… Cousin du St Marcellin dans sa méthode de fabrication et d’affinage, il est exclusivement produit à partir de lait de vache. Le Saint Félicien révèle en bouche une texture fondante voire coulante, et est enrichi en crème, ce qui fait toute sa gourmandise !
Sa croûte naturelle ivoire légèrement plissée et souple, sa pâte onctueuse, son goût lacté… Cousin du St Marcellin dans sa méthode de fabrication et d’affinage, il est exclusivement produit à partir de lait de vache. Le Saint Félicien révèle en bouche une texture fondante voire coulante, et est enrichi en crème, ce qui fait toute sa gourmandise !
Description
Entreprise familiale depuis près 50 ans, la Fromagerie Rochas est située à Quincieu en Isère, petit village d’une centaine d’habitants, à 600 mètres d’altitude.
Informations complémentaires
Poids | 0,200 kg |
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Localisation de produit
44 Rue des Fourbisseurs, 84000 Avignon, France-
Rosette
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