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Kaltbach
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Cette pâte pressée non cuite tient son nom de la grotte en grès naturel dans laquelle elle est affinée. Fabriqué avec du lait de vache pasteurisé, le Kaltbach est ensuite enrichi en crème. C’est cette particularité qui lui donne sa texture si onctueuse et son goût aromatique et délicatement fruité. Portion de 250g
Cette pâte pressée non cuite tient son nom de la grotte en grès naturel dans laquelle elle est affinée. Fabriqué avec du lait de vache pasteurisé, le Kaltbach est ensuite enrichi en crème. C’est cette particularité qui lui donne sa texture si onctueuse et son goût aromatique et délicatement fruité. Portion de 250g
Boutique : Laiterie Gilbert Confolens
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