Formule raclette – fromage & charcuterie

13,50 €

Minimum 2 parts

Quoi de plus réconfortant qu’une bonne raclette ?

Choisissez votre format et vos parfums de fromage (jusqu’à 5 max parmi une quinzaine de parfums en hiver) pour composer votre assortiment sur-mesure.

Côté charcuterie, chaque personne disposera de :

1 tranche de jambon blanc
1 tranches de jambon cru
2 tranches de filone (bacon)
2 tranches de rosette
2 tranches de viande de boeuf séché
1 tranche de mortadelle (uniquement pour la formule gourmande)

Concernant la présentation sur plateau, ces derniers font environ 30 cm de diamètre. Un plateau peut contenir jusqu’à 6 parts de formule classique, ou 4 parts de formule gourmande. Au-delà vous aurez donc plusieurs plateaux.

*photo non contractuelle

Quoi de plus réconfortant qu’une bonne raclette ? Choisissez votre format et vos parfums de fromage (jusqu’à 5 max parmi une quinzaine de parfums en hiver) pour composer votre assortiment sur-mesure. Côté charcuterie, chaque personne disposera de : 1 tranche de jambon blanc 1 tranches de jambon cru 2 tranches de filone (bacon) 2 tranches de rosette 2 tranches de viande de boeuf séché 1 tranche de mortadelle (uniquement pour la formule gourmande) Concernant la présentation sur plateau, ces derniers font environ 30 cm de diamètre. Un plateau peut contenir jusqu’à 6 parts de formule classique, ou 4 parts de…

Format *

Présentation *

Parfum(s) de fromage *

Choisissez l’option “je fais confiance à mon fromager” afin que ce dernier vous propose un assortiment de parfums selon son inspiration du moment.
Nous vous proposons des produits frais en circuit court et dont les disponibilités peuvent varier. Si un de vos parfums venait à manquer, il sera compensé par les autres parfums sélectionnés.

Je fais confiance à mon fromager

Nature

Fumée

Brebis nature

Brebis piment d’Espelette

Bleu Vercors

chèvre

morbier

Une demande particulière ?
Exemple : Parmi les parfums sélectionnés, je souhaite une majorité de raclette nature.

Boutique : Laiterie Gilbert Landerneau

Category: Formules et plateaux

Description

Quantités de fromage, de pomme de terre et de charcuterie à prévoir par personne, choix des fromages et accords, retrouvez tous nos conseils pour une raclette réussie.

En ce qui concerne le vin ou autres boissons à accorder avec votre plateau, votre fromager saura vous conseiller lors de votre passage en magasin.

Vous êtes enceinte et souhaitez manger une raclette ? Aucun problème, même en choisissant un fromage au lait cru. La température de fonte du fromage est supérieure à celle de la pasteurisation.