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Comté AOP Millésime 24+
10,70 €
Ce Comté de garde AOP a été lentement affiné par Marcel Petite dans les caves du Fort Saint-Antoine au cœur du Jura. Sa texture est friable et il révèlera en bouche des notes torréfiées.
Portion de 250g
Ce Comté de garde AOP a été lentement affiné par Marcel Petite dans les caves du Fort Saint-Antoine au cœur du Jura. Sa texture est friable et il révèlera en bouche des notes torréfiées. Portion de 250g
Boutique : Laiterie Gilbert Paris Nation
Description
Très peu de meules sont sélectionnées pour un affinage si poussé. Sa texture cassante, et parfois croquante lorsqu’on tombe sur de petits cristaux, est témoin d’un affinage exceptionnel.
Localisation de produit
72, Rue de Montreuil, Paris, Département de Paris, Île-de-France, France, 75011-
Plateau de charcuterie par personne :
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