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Comté AOP Cyclamen Millésime
10,70 €
Ce Comté de garde AOP a été lentement affiné par Marcel Petite dans les caves du Fort Saint-Antoine au cœur du Jura. Sa texture est friable et il révèlera en bouche des notes torréfiées.
Portion de 250g
Ce Comté de garde AOP a été lentement affiné par Marcel Petite dans les caves du Fort Saint-Antoine au cœur du Jura. Sa texture est friable et il révèlera en bouche des notes torréfiées. Portion de 250g
Boutique : Laiterie Gilbert Vif
Description
Très peu de meules sont sélectionnées pour un affinage si poussé. Sa texture cassante, et parfois croquante lorsqu’on tombe sur de petits cristaux, est témoin d’un affinage exceptionnel.
Localisation de produit
19, Rue Champollion, Vif, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France, 38450-
Mourrat sec
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Formule raclette – fromage et charcuterie
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