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Laiterie Gilbert

Beaufort d’été AOP

11,90 €

Le Beaufort d’été AOP, fromage à pâte pressée cuite de Savoie, se distingue par son talon concave unique. Cette forme historique facilitait le transport des meules dans la vallée. Affiné pendant environ 12 mois, il développe un goût fruité riche et une texture à la fois ferme et fondante. Portion de 250g

 

Le Beaufort d’été AOP, fromage à pâte pressée cuite de Savoie, se distingue par son talon concave unique. Cette forme historique facilitait le transport des meules dans la vallée. Affiné pendant environ 12 mois, il développe un goût fruité riche et une texture à la fois ferme et fondante. Portion de 250g  

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Description

Saviez vous que le Beaufort d’été est fabriqué entre juin et octobre lorsque les vaches sont en pâture ? Le lait, et donc le fromage n’en sont que plus parfumés !

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