Beaufort d’été AOP

11,90 €

Votre magasin sera fermé le 01 et 02 Janvier. On se retrouve le 03 au horaires habituel.

Le Beaufort d’été AOP, fromage à pâte pressée cuite de Savoie, se distingue par son talon concave unique. Cette forme historique facilitait le transport des meules dans la vallée. Affiné pendant environ 12 mois, il développe un goût fruité riche et une texture à la fois ferme et fondante. Portion de 250g

Boutique : Laiterie Gilbert Confolens

Category: Fromage

Description

Saviez vous que le Beaufort d’été est fabriqué entre juin et octobre lorsque les vaches sont en pâture ? Le lait, et donc le fromage n’en sont que plus parfumés !